Moegi's favorites by おーなー

moegilife.exblog.jp
ブログトップ

ガレット

a0139398_20342714.jpg

今日はフランスの料理、ガレットを妻と一緒に妻が8割私が2割担当で作って見ました。本場に近い味を出すことができ、初めてにしては美味しかった。信州なので、そば粉は良いものがいつでも手に入ります。メニューに考えてみよう。
[PR]
# by hakubamoegi | 2017-08-08 20:21

レストランの照明

ずーっと前から、改装したかったレストランの照明をこの夏のシーズン前に新しくしました。ガラス細工のペンダントライトとダウンライトの組み合わせです。お食事の時間は雰囲気も大切なポイント。
夏のお客様やリピーターのお客様に大変喜んで頂いています。
a0139398_22134528.jpg

a0139398_22134648.jpg






[PR]
# by hakubamoegi | 2017-07-31 21:55

ディナーの1品

今年の夏のメニューに野菜や海の幸を積み重ねたミルフィーユ仕立ての1品を。色鮮やかさが食欲をそそられます。
a0139398_09590261.jpg



[PR]
# by hakubamoegi | 2017-07-16 09:41

薪ラック完成!


a0139398_15145088.jpg
今年は念願の薪ラックをオーナーがついに制作しました。
そしてペイントは私が担当。
先日割った大量の薪たちが、整然と並んで気持ちが良いものです。



[PR]
# by hakubamoegi | 2015-10-27 15:16 | 萌樹のこと

秋のアレンジメント

a0139398_14535632.jpg

一昨日の晩の冷え込みで、紅葉も一気に駆け下りてきました。
中腹付近が見頃を迎えています。

毎年飾る花なすの実。今年もエントランスやロビーにディスプレイしました。
オレンジ色のぷっくりとした実はおいしそうですが、食用ではないそうです。

...

里山が紅葉に染まるまであとわずか。
残り少ない秋を楽しみたいですね。

a0139398_14523336.jpg


[PR]
# by hakubamoegi | 2015-10-13 14:54 | フラワーアレンジメント