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自家製の野沢菜漬け

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毎年この時期は野沢菜漬けです。夜は氷点下になってくれないと味が変わってしまうからです。寒い時に漬けるほど美味しくなります。
明日から雪になる予報なので、2日早く漬け込みました。萌樹の野沢菜漬けは白醤油と酢を使っています。食べてみてください。

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by hakubamoegi | 2017-11-18 21:30