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森の巣箱

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裏庭の森に新しい巣箱を設置。高所恐怖症の オーナー&TATSU君ががんばりました。


静かな木々の中はよく見るとたくさんの鳥たちが。
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今は窓を閉め切っているので聞こえませんが、春は無数の鳥たちの声が競い合うように聞こえます。

以前も巣箱をかけていて、毎年小鳥が使っていました。

その時は鳥の名前がわからなかったけど、今度は勉強してみようかな。

ただいま入居者募集中!
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by hakubamoegi | 2012-02-28 10:46 | 萌樹のこと

春・デザート

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3月からのディナーコースのデザートの1例です。

苺を添えた本日のケーキ&ストロベリーゼリー 

ブルーベリージャムやラズベリーソースは庭で収穫したホームメイドです。

白馬の春の気配はまだまだずーっと先ですが、ディナーの最後に少しだけ春をご用意しました。
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by hakubamoegi | 2012-02-27 13:04 | お料理

クッキー作りました

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ずーっと前にどこかの雑貨屋さんで買ったお家ができるクッキー型。

ついに使える日がきました!というよりなかなか作ろうとしなかっただけですが。

3種類のパーツをホワイトチョコレートで組み立てて・・

かわいいっ!(^^)

さっそくコーヒーをいれて、おいしくいただきました。
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by hakubamoegi | 2012-02-04 19:58 | お料理

冬の定番!

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今日は昨日までの雪がうそみたいに綺麗な青空がみえました。

白馬の雪は全国的にニュースなどで報道されているような豪雪ではないのですが、気温はかなり低く、野沢菜漬の樽はコチコチに凍りついています。


でも、この寒い冬にしか食べられない自家製野沢菜漬がすっかりおいしくなりました。

このつややかな飴色!

何杯でもご飯が食べられますよ。

洋食ディナーですが、必ず添えていますので、ご賞味ください。
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by hakubamoegi | 2012-02-03 15:05 | お料理