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雛祭り

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雛祭りです。玄関に飾りました🎎
お内裏様が赤ちゃんを抱いているんです。その姿におひな様は微笑んでます。
白馬は旧暦の4月3日がお祝いの日です。でも一般的には3月ですので、いつもこの時期に飾ります。外国からのお客様も居ますので、日本文化を見ることができて新鮮でしょう😊

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# by hakubamoegi | 2018-03-03 09:00

第2弾、餃子作り

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第2弾!
小籠包に続いて台湾のスタッフと一緒に餃子作りです。美味しそうでしょ、凄く美味しかったよ😃

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# by hakubamoegi | 2018-02-28 19:00

>ピザポテト

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今日の朝食はポテトを薄く並べた上にピザの材料をトッピング👍ピザポテトです!
チーズはゴーダ・チェダー・ゴルゴンゾーラ・パルメザンの4種類を使ってます。
中に散りばめたベーコンは手作りです。味に深みがあって旨味が広がります。
朝食のプレートメニューは、ピザポテトとスクランブルエッグ・ウインナー・生ハム・紫キャベツのマリネです。

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# by hakubamoegi | 2018-02-26 07:15

今日は小籠包を作るぞ!

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家族が小籠包のお店を経営している台湾人のスタッフから、作り方を教えてもらいました。みんなでワイワイ😄楽しかった!
皮も発酵させるところから、そして一枚一枚薄く伸ばして、サクサク?包んで。
夕食はもちろん小籠包!美味しかった❗️
形は色々でしたけど。

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# by hakubamoegi | 2018-02-20 17:15

海外からの特別なお客様

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今日は、海外からハネムーンのお客様が来られます。お部屋に妻が生けたお花とスタッフ手作りのカードを置きました。素敵な思い出が沢山できますように😊
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# by hakubamoegi | 2018-02-19 12:00