Moegi's favorites by おーなー

お菓子作り1

マフィンを焼きました。私ではなく、妻とスタッフです。お菓子の多くは妻が作ります。今日のは、中に甘く煮たリンゴが入っています。

表面はサックサクでたまりません(^^)

初詣

善光寺山門です。毎年初詣はここ善光寺です。年始は忙しいので、少し日にちが経った頃にお参りしています。外国人が多くなってきましたよ。

朝食スタイル

朝食のビュッフェコーナーの一角です。これは焼きたてのパンとシリアルの写真。トーストはオーダーが入ってから焼いてお出ししています。スチームをかけて焼くのでふっくらと焼き上がります。

ドリンクコーナーやフルーツ・ヨーグルト・グリーンサラダはご自由にどうぞ！

氷のお家

デザートの一例です。

フランスで見つけた型枠、氷の家をイメージして作りました。飾り付けの雪の結晶やブルー色の散らした砂糖も🇫🇷フランスで見つけたものです。

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

ホテルの玄関スペースにお正月のフラワーアレンジメントを飾りました。

朝食には、黒豆や数の子、伊達巻などを揃えました。外国から来られたお客様にはちょっと苦手だったかも。日本人のお客様は喜んで頂けました。